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微波炉面包的做法家庭做法(面包怎么做)

面包的家常做法微波炉?

准备材料:高筋面粉225克、白糖10克、干酵母4.5、水180克、盐(主面团)2.5克 奶粉25克、鸡蛋1.5只、食用油35克、软化黄油10克

制作步骤:

1、发酵粉与水混合,加高筋面粉稍微搅拌,然后再加白糖拌匀;

2、盖上保鲜膜密封,冰箱冷藏发酵过夜,或者常温发酵二倍大至面团回落,夏天大概1.5~2小时;

3、发酵好的酵头;

4、所有材料混合,然后加入酵头材料,放面包机中和面;

5、面团揉至表面光滑,有较好的延展性取出,用手指沾了干面粉后戳个小洞没有回弹;

6、发酵好的面团稍微揉一下排气;

7、然后分割成大约100克一个的剂子,把烤盘上的面团放入烤箱,烤箱上下火180度烤15分钟左右至表面上色;

8、把老面包表面抹上事先软化好的黄油;

9、冷却一会儿后,用手指按下面包回弹性很好,撕开面包拉丝不错,说明老面包制作比较成功。

面包制作步骤?

制作面包一般有十个过程,从配料,搅拌,基本发酵,分割预整形,中间发酵成型,最后发酵烤前装饰烘烤,烤后装饰

微波炉面包做法图解

1、面粉和泡打粉均匀混合,蛋黄和蛋白分开。一半份量白糖,蛋黄,牛奶搅拌均匀。不要产生太多泡泡。

2、蛋黄混合液和混合物搅拌均匀,蛋白加入剩下白糖打出泡沫。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中。

3、直到变成湿面团。微波炉专用容器抹一层油把面团放在容器中,微波炉调至中高档约200度10分钟左右。

微波炉面包的做法

面粉和泡打粉均匀混合,蛋黄和蛋白分开。一半份量白糖,蛋黄,牛奶搅拌均匀。不要产生太多泡泡。

蛋黄混合液和混合物搅拌均匀,蛋白加入剩下白糖打出泡沫。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中。

直到变成湿面团。微波炉专用容器抹一层油把面团放在容器中,微波炉调至中高档约200度10分钟左右。

微波炉加热面包怎么软

先将微波炉预热到180度,然后把面包放进微波炉里进行烤制,大约烤10~15分钟,就可以把面包取出来了。如果是大而厚的面包,需要烤15分钟,让面包中心充分受热。烤出来的面包,趁热吃最好,凉了就不好吃了。

烤面包的时候,可以用锡纸把面包包裹起来,然后再将面包放进微波炉里烤制。用锡纸将面包包起来,可以使面包受热的更均匀,避免面包被烤焦。刚开始烤制的时候,可以用小火慢慢加热,大约加热5分钟左右,再看看面包是否热透,如果没有,克根据受热程度继续烤制。

微波炉的使用是比较广泛的,不仅可以用来烤面包,还能用来制作蛋糕。注意在使用之前,把微波炉擦拭干净,可以加热水清洁微波炉,这样能将微波炉清理的更干净。

虽然微波炉方便使用,但不能把肉类放进微波炉加热,也不能油炸任何食品,因为油炸食品含油量很高,高温油会发生飞溅的情况,如果使用的时候不小心,就会发生火灾,引发危险。

面包可以放在微波炉里面加热么

面包是可以放进微波炉里面加热的,但时间不易过长。

面包,也写作麺包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。

以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

麺包中热量最高的是松质麺包,也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入百分之二十到百分之三十的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。

微波炉烤面包要花多少时间

二十分钟左右。

原料:取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐,酵母,鸡蛋一个。

做法:

把材料全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵;确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟;把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液。微波炉预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。

微波炉可以烤面包吗

微波炉可以烤面包,只要买的微波炉温度可达200度以上,并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步,

1、将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。

2、接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。

3、发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃。

面包可以放微波炉加热吗

可以。面包可以放入微波炉加热,但加热时间不能太长,否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。面包加热方法:用高火加热,加热13秒左右。或者用中火加热,加热23秒左右。当加温工作中时,微波炉加热内热物的拖盘会自身旋转,保证被加温物遇热匀称。

如何用微波炉做面包最简单的

微波炉做面包材料:面粉100克,干酵粉5克,砂糖30克,黄油45克,牛奶1大勺,奶油香精数滴,做法如下:

1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫和感到厚重感;

2、将面粉,发酵粉,先用微波炉加热融化后的黄油,牛奶和奶油香精,一起放进蛋液用力搅拌均匀;

3、把搅拌好的面糊倒入容器,事先请用黄油擦一遍,防止沾底,然后表面抹平 ,轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热;

4、加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体;

5、最后取出烤好的面包,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰即可。

怎么用微波炉做面包

面粉和泡打粉均匀混合,蛋黄和蛋白分开。一半份量白糖,蛋黄,牛奶搅拌均匀。不要产生太多泡泡。蛋黄混合液和混合物搅拌均匀,蛋白加入剩下白糖打出泡沫。将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中。直到变成湿面团。微波炉专用容器抹一层油把面团放在容器中,微波炉调至中高档约200度10分钟左右即可。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包能在微波炉加热吗

面包可以放入微波炉加热,但加热时间不能太长,否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。面包加热方法:用高火加热,加热13秒左右;用中火加热,加热23秒左右。注意:不能普通塑料容器放进微波炉加热且不能超时加热。