排骨南瓜汤的做法？
主料
排骨480克
南瓜370克
辅料
香菇4朵 料酒6克 生抽8克 老抽4克 花椒粒10粒 大料1个 葱1段 姜5克 家乐浓汤宝1块 盐2克 食用油5克
步骤1 原料：排骨、南瓜、香菇、葱、姜、家乐浓汤宝
步骤2 排骨入凉水中开火，焯至逼出排骨中的血水，捞出用凉水冲洗干净
步骤3 南瓜切滚刀块，香菇切厚一些的片，葱切段，姜切大片
步骤4 锅内倒入油，油温热，下入排骨，煸炒至两面金黄
步骤5 下入葱段，姜片，煸炒出香味
步骤6 下入花椒粒和大料，煸出香味
步骤7 烹入料酒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
步骤8 加入开水，没过排骨，要一次性加足水，大火烧开后，小火焖炖40分钟
步骤9 40分钟后，加入南瓜
步骤10加入香菇，再焖10分钟
步骤11调入适量的盐，调节咸淡味，大火收汁即完成
如何做莲藕南瓜排骨汤
莲藕南瓜炖排骨的做法：
1、藕洗净去掉黑色部分，切块，南瓜洗净切块，排骨洗净切块，排骨可以用酱油先腌5分钟；
2、砂锅中放入植物油，放入排骨和炖汤料包，滴入几滴香油，加清水没过排骨，大火烧开，盖上砂锅盖，中火炖10分钟。下入莲藕，盖上砂锅盖，中火炖3分钟。下入南瓜，盖上砂锅盖，中火再炖5分钟；
3、调入适量食盐和鸡精，搅拌均匀，食用；
烹饪技巧：
1、南瓜不能炖太久，否则容易烂掉。南瓜最好选成熟的长南瓜，这样炖出来的汤就有一股浓郁的南瓜香味；
2、炖排骨的时间可以根据个人口味适当延长。
南瓜黄豆排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 南瓜黄豆排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 食材用料南瓜200克相克食物黄豆三把（120毫升）相克食物排骨270克相克食物清水600毫升盐一勺南瓜黄豆排骨汤的做法1.备齐食材。2.黄豆用冷水浸泡半小时。3.排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。4.南瓜去皮，去瓢。洗干净。切大块。5.把浸泡排骨的水倒掉，用清水洗三遍。6.泡软的黄豆，用清水洗两遍。7.洗干净的食材都放进去电压力锅里面，倒600毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀，接通电源，选择煲汤键。8.二十分钟后，电压力锅自动跳至保压。关电源。9.四十分钟后，开锅盖，放一勺盐，用汤勺搅拌圴匀。10.盛碗晾冷喝汤咯。小贴士南瓜要挑选老南瓜，煲出来的汤才会香甜。家里没电压力锅或者高压锅的，南瓜要切小薄片。黄豆要浸泡久点。
南瓜土豆排骨汤的做法，南瓜土豆排骨汤怎么做
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南瓜玉米排骨汤怎么做好吃
- 主料南瓜500g害花愤拘莅饺缝邪俯矛排骨250g玉米2个姜3片辅料盐适量步骤1.自己种的南瓜，一个大南瓜做了三样食物：煲汤，做南瓜饼，椰汁南瓜蓉2.南瓜，玉米，排骨，姜片。3.玉米一根切小段，另一根起玉米粒（可不起）。喜欢汤里有玉米吃，吃起来有口感。4.南瓜切块，玉米切段，排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水5.大火煲开10分钟左右改小火煲45分钟~1小时。6.浓香的南瓜汤，无需调味已经非常好喝，清甜。也可以放盐调味。
