芙蓉酥最正宗的做法，怎么做芙蓉酥好吃？

主料

鸡蛋2个 面粉200克

淀粉3汤匙 肉末1斤半

荸荠(马蹄)半斤 香菇10朵

木耳5朵 小葱3棵

蚝油2汤匙 生抽1茶匙

五香粉1茶匙 白胡椒粉1/2茶匙

盐适量

芙蓉酥的做法步骤

1. 木耳，荸荠，香菇，小葱，分别切碎，与肉末一起放入盆中，加入2汤匙蚝油，1茶匙生抽，1茶匙五香粉，1/2茶匙白胡椒粉，适量盐，搅拌开后，加入3汤匙淀粉，按一个方向慢慢的揉匀。

2.

3. 将鸡蛋打散在碗里，加少许盐，用筷子打至起泡，逐渐的加入面粉，并用筷子搅拌，至到变成粘稠的浆糊，用筷子挑起时，挂起长丝

4. 把肉馅铺在菜板上，铺成均匀的，约2厘米厚的长条。将面浆浇在肉馅中央，用筷子慢慢向外铺匀

5. 均匀的铺好面浆后，用菜刀轻轻的来回的剁几下，使肉馅与面皮镶嵌住。然后切分成若干小块，方便下锅炸的就行

6.

7. 热锅，油略多，7成热时调成中小火，把干净菜刀在油里过一下，然后铲起肉块，将面皮这面入锅，定型之后，再翻过来炸肉这边，反复的翻动2次，炸约10来分，肉块浮起，外表金黄，即可出锅

古代宫廷糕点名称？

古代宫廷糕点的名称有很多，如：

糖蒸酥酪、桂花糕、七巧点豆、蛋黄酥、龙须酥、芙蓉糕、芙蓉饼、桃酥、贵妃饼、牛舌饼、蛋黄酥、披萨蛋黄酥、雪花糕、萨其马、抹茶蛋糕卷、紫薯蛋挞、枣泥酥、杏仁酥、核桃蛋糕、莲蓉蛋黄酥、椰蓉蛋糕、蛋黄月饼、老婆饼、绿豆糕等。

宫廷桃酥王、提子蛋糕、马卡龙、乌鸡蛋卷、蛋糕卷、俄罗斯蛋糕、拿破仑蛋糕等。

以上就是古代宫廷糕点的名称，这些糕点各有特色，味道甜而不腻，口感爽滑细腻，非常美味可口。

芙蓉酥是玛琪酥吗

芙蓉酥不是玛琪酥。芙蓉酥是广西柳州融安县的特色美食。制作芙蓉酥需要准备猪前腿肉、木耳、香菇、鸡蛋、芋头等，将它们剁碎加入盐、蚝油、米酒、胡椒粉、生粉、姜葱汁等调味搅拌均匀，摆成长方形状裹上面糊，放入油锅烹炸而成。刚出锅的芙蓉酥色泽金黄、外酥内软，入口后唇齿留香、酥脆可口，集酥、香、脆、嫩、鲜为一体，营养丰富、风味独特。玛琪酥又名起马酥，是一种面制食品，样式形同流行的沙琪玛，但是口感要比沙琪玛硬、脆，由于一般多放糖的缘故，也要比沙琪玛粘。

湖北荆州传统糕点那家做的好？酥糖、芙蓉酥、黄豆酥、开口笑、连环圈、云片糕、麻花、铐饺、等等

• 问题补充： 酥糖、芙蓉酥、黄豆酥、开口笑、连环圈、云片糕、麻花、铐饺、等小时候吃过这些，很想念这些传统的糕点，现在超市里面卖的那些糕点，和小时候吃的都不能比，这些都是祖祖辈辈给我们留下来的美食文化遗产，除了历史文化以外，再就是真材实料，绿色健康，现在食品安全不能忽视。
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