鸡脚汤怎么煲放什么材料？
鸡脚煲响螺片，淮山，杞子，排骨汤。
用料:鸡脚10只，排骨500克，干响螺片60克，淮山20克，杞子20克，姜二片，葱一条。
调味:盐适量。
做法:
1.响螺片用清水浸二小时。
2.淮山，杞子洗干净。
3.鸡脚洗净，切去脚甲。
4.把鸡脚，响螺片，姜，葱放入滚水中煮三至五分钟取起放清水中冲洗干净。
5.水八碗或适量放煲内，把鸡脚，淮山，杞子，螺片，排骨，姜一齐煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
红萝卜玉米鸡脚汤的做法有哪些
主料：鸡爪、胡萝卜、玉米、黄豆；
辅料：淮山、黄豆、红枣、玉米、盐、红萝卜；
步骤：
1、鸡脚洗净切段，红萝卜去皮洗净切片，葱切段；
2、鸡脚先煮开水焯一下水；
3、锅重新加水煮开，加入鸡脚煮20分钟，再加入红萝卜煮20分钟，加入盐和葱段煮开即可。
清润祛湿鸡脚汤的做法有哪些步骤
1、用料：鸡脚、排骨头、响螺片、玉米、红萝卜、苹果、栗子、薏米、茯苓、白术、红枣、生姜
2、响螺片提前一晚泡好。
3、将薏米、茯苓、白术洗净预先用水泡30分钟，也可不泡水。
4、鸡脚、排骨洗净，响螺片切条一起放入烧开水的锅里灼水2分钟。
5、捞起用清水冲洗干净浮末沥干水。
6、玉米、红萝卜切段。
7、红枣去核，生姜拍扁。
8、将苹果以外的所有食材放入瓦煲内，加入适量的清水，大火烧开后转中小火煲继续煲。
9、煲至一小时后加入切块的苹果再煲半小时左右。
10、最后加盐调味即可。此汤很适合阴雨绵绵的春季，既清润又祛湿哦！
鸡脚煲什么汤好
红枣鸡脚花生汤。
主料辅料：花生5两；红枣12粒；鸡脚12只；陈皮1块。
步骤：
1、鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用。
2、红枣洗净并去核，备用。
3、陈皮泡软后用汤匙刮去陈皮白色内面。
4、花生洗干净并把所有材料放入砂锅，加上适量的水。
5、大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免汤的口感不佳。
6、两小时后，起锅加盐调味即可。
鸡脚冬瓜汤怎么做
材料：鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。
步骤：
1、冬瓜去皮切粒；
2、鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块；
3、冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜，加入锅中；
4、大火熬一段时间后，转中小火，等到冬瓜变色；
5、加少许盐，撒上葱花，出锅即可。
鸡脚汤用什么材料煲
食材：鸡脚16只、冬菇60克、马蹄10个。
做法：
1、鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷水。
2、冬菇浸软，去蒂，洗净，马蹄去皮，洗净，切两半。
3、把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1。5小时，放入冬菇，再煲半小时，调味供用。
功效：清润益阴，开胃生津，平素阴虚，症见多饮，咽干口燥，或热病后，津液不足，胃纳欠佳者。
胡椒鸡脚汤有什么功效
胡椒鸡脚汤具有健脑抗衰，增加食欲，清热泻火、凉血解毒等的功效。具体做法如下：
选择大凤爪，洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10到15分钟后捞出冷却；蒜剁碎，山海椒剁碎，做备用；开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却；取老坛泡菜水约与开水等量，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许；将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟以上装盘即可。
煲鸡脚汤需要放点什么材料呀
材料：栗子、排骨、鸡脚、淮山、百合、花生、盐
制作方法：
洗净肉、淮山和花生；鸡脚和排骨洗净，排骨切块，和鸡脚一起汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，用武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
花胶鸡脚汤有什么功效
经常喝花胶鸡脚汤的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂，花胶属中性，不寒不燥，是手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。花胶含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。
鸡脚煲汤有什么好处
鸡脚汤以泄热、益阴、生津为主。汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用。冬菇性味甘平，有益胃气、助消化、生津液的作用，《本草求真》说它“能益胃助食。”本品含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多糖类、多种维生素，是富有营养的益阴助胃佳品。马蹄性味甘寒，功能清热生津、开胃下食。合而为汤，清而不寒，润而为燥，是清润开胃、消食、生津的常用家庭汤品。
如何煲鸡脚汤
主料：八只鸡爪。
辅料：虫草花，姜，料酒，食盐，胡椒粉。
步骤：
1、 准备食材。
2、 虫草菇洗净去蒂。
3、 鸡脚斩成小段。
4、 用凉水浸泡一段时间，会有部分血水泡出。
5、 锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。
6、 煮沸后有血沫析出，关火。
7、 将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。
8、 加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。
9、 再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。
10、 至汤汁变金黄色，鸡脚变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。
