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懒人菜谱(40道懒人家常菜)

十种最省力的懒人菜?

一、西红柿炒蛋

二、酸辣白菜

三、青椒土豆丝

四、酸辣土豆丝

五、红烧土豆

六、清炒生菜、

七、辣椒炒鸡蛋

八、洋葱炒肉丝

九、清炒蒜苗

十、豆腐炖粉条

韭菜的十种懒人做法?

韭菜炒鸭血

1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。

2.黄豆芽也用开水焯熟韭菜洗净,切段。

3.锅里倒油,四成热时,放入姜丝,蒜片炒香。把焯熟的鸭血放入,用中火翻炒2分钟,加盐和胡椒粉、料酒。

4.最后把韭菜和黄豆芽放入,翻炒均匀即可出锅。

四鲜韭菜盒子

材料:面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜,黑木耳,葱,姜,盐。

做法 1.鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块.。

2.海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)。

3.粉条用开水煮软切碎,海米切碎,鸡蛋也切一下,韭菜切小段,黑木耳切碎,把这几样放一个盆中

4.葱切葱花,姜切末,锅中放油,放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中,加适量的盐和饺子馅调料,拌匀成馅。

5.面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,凉后加适量清水用手和成稍软的面团。

6.切成几个剂子,擀成片,包馅,捏合,捏出花边。

7.用一个平底锅,抹少许油菜,油热后放入生坯,煎至两面金黄即可。

烤三色

材料:韭菜、韭黄、盐、孜然、辣椒面、油、白芝麻少许。

1.韭菜和韭黄去掉头部的外皮后洗净。

2.锅中倒入适量清水,大火加热,水沸腾后关火。把韭菜和韭黄放入,大约20秒钟之后,捞出沥干备用。

3.将韭菜和韭黄从根部开始卷起,卷成圈状,用竹签串起

4.烤盘铺上一层锡箔纸,放入韭菜卷。用刷子刷上一层油,均匀地撒上孜然、辣椒面、盐和芝麻。烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤3分钟即可。

烫韭菜

材料: 韭菜、蒜、酱油膏、糖、蒜末少许、香油少许。

1.韭菜放入沸水中氽烫30秒,捞出切小段。

2.将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。

韭菜煎鸡蛋

材料:韭菜、鸡蛋、盐、油。

1.韭菜洗净水沥水切碎,鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。

2.油锅烧热,倒入鸡蛋,用旺火煎,边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形。

3.鸡蛋烧至七成熟,颠翻一下将蛋 煎成黄色后,用筷子插一下无蛋汁浸出即可。

韭菜豆腐

材料:豆腐、韭菜、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、糖少许、盐、鸡精、胡椒粉少许。

1.韭菜把头切下,切成段;红尖椒切成小块;豆腐一块切四分,沥水备用。

2.炒锅放适量油,烧热,下豆腐煎,煎到四周泛黄、表面有鼓起,就可以翻面了,煎好的豆腐出锅备用。

3.煎豆腐的油倒出,留少许底油,放1大勺豆豉酱,炒出红油,再放尖椒炒。

4.放老抽和一小碗水,再放糖、盐和鸡精,炒匀。

5.下豆腐和韭菜头,炒匀,放少许胡椒粉。

6.汤汁稍微变浓,下韭菜炒匀,至韭菜断生即可出锅了。

豆腐炒韭菜

材料:豆腐大、猪腹肉薄片、韭菜、柴鱼片、芝麻油、酒、酱油、盐、胡椒适量。

1、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。

2、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。

3、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。

4、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。

5、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。

6、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。

韭菜炒鸡蛋

材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。

1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。

2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒得太老了不好吃而且颜色也不好看。

3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅。

4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。

烤肉怎么做 制作简单懒人必学菜

1、取猪肉、孜然粉、牙签、生抽、生姜、青椒、红椒。把肉切成片状,再切成块状,红椒青椒切成块状。

2、把肉放入碗中,放入生姜、盐、鸡精、孜然粉,可根据口味放入适量辣椒粉,搅匀,放入料酒、生抽,再次搅拌,撒入生粉,适量的水,再次搅拌,腌制。

3、在锡箔盘内倒入适量的油,将肉串放入锅内,小火慢煎,一面煎至焦黄,翻面再煎,最后盛出,撒上适量胡椒粉。

懒人家常菜菜谱

1、多彩芦笋:

主料:

芦笋、熟火腿、蘑菇。

调料:

葱末、姜、盐。

做法:

1、将芦笋洗净,削去根部,火腿切成薄片,蘑菇洗净,葱姜分别切末备用;

2、将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫,取出过凉沥干水分,将芦笋切段;

3、炒锅倒油烧热,至五成热时,下葱姜末爆香,随后放入芦笋,火腿,蘑菇翻炒,最后加盐调味炒匀即可。2。香菇滑鸡: 

主料:

鸡肉500克。

辅料:

水发香菇10朵、小洋葱5个、大蒜5个。

做法:

1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜;

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白;

3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀;

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干即可。

如何用电饭锅焖出好吃的鸡腿懒人菜单

第一、 鸡腿买回来之后清洗干净,用刀在鸡腿两面各自划两刀,然后倒入一些生抽、白糖、耗油、食盐腌制一下。

第二、 切点葱段、蒜末以及姜丝或者姜片,倒进鸡腿里面一同腌制半小时,这样能够让鸡腿快速的入味。

第三、 电饭锅清洗干净,底部铺上一层小葱,将鸡腿一一摆放进去,然后把刚刚腌制的那些汁水全部倒进去,不用加一点水,盖上盖子按下按键电饭锅就会自动工作。

第四、 鸡腿焖熟之后,电饭锅会自动提醒并进行保温状态的,这时候将鸡腿取出来装盘就可以了,是不是非常简单?

大懒人冒菜的味道怎么样啊,成都冒菜的味道哪个品牌比较好?

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大懒人冒菜加盟好不好?

  • 我想加盟大懒人冒菜,但又听说一个叫广福记的不错,到底加盟那个好?
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懒人早餐之蔬菜粥怎么做

  • 用料 糯米 50g 菠菜 三棵 胡萝卜 半根 橄榄油 几滴 盐 根据个人口味适量 懒人早餐之蔬菜粥的做法 菠菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,米淘一下加入足量的水,滴几滴橄榄油,放点盐,电饭煲启动煲粥项然后就结束了。整个过程在半睡半肌梗冠妓攉幻圭潍氦璃醒之间就可以操作完成。然后可以回床上继续睡回笼觉了。45分钟后,差不多睡饱,可以起床洗漱吃早餐咯

懒人版榨菜牛肉饭怎么做

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懒人拌白菜怎么做

  • 材料   大白菜 干豆腐 葱 香菜孩丹粉柑莠纺疯尸弗建 煎焙芝麻色拉汁 生抽 做法1. 大白菜和干豆腐洗净,切成条或者丝;葱切葱花,香菜切段。 2. 锅里烧水,水开后将白菜和干豆腐下锅焯水,然后捞出,沥干,装盘。 3. 浇上丘比芝麻的色拉汁,看个人口味还可以放点生抽、老干妈之类的,最后放上香菜和葱花~上桌后拌匀,开吃!

菜还是蒸得好,夏天超简单的6道懒人蒸菜做法

  • 1、肉沫蒸蛋1、 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。2、 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。4、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。2、肉末蒸豆腐1、将水豆腐洗净切片,码放在整盘上。2、肉切末,再剁成肉泥,用料酒、盐腌制10分钟左右。4、豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉。5、将或肉末放在豆腐上,表面椒粒或剁椒,浇上蒸鱼豉油。6、将豆腐放入开水蒸锅中,蒸10分钟就可以啦。7、另起油锅,放入香油、花椒、蒜爆香,然后将花椒捞出,将香油趁热浇在豆腐上,撒一层葱花就可以吃啦3、蒜茸娃娃菜1、娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。2、将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。3、油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。4、将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。5、油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、盐调味,用水淀粉勾薄芡。6、将锅中熬煮的味汁收浓,淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以吃啦~!菜还是蒸得好,超简单的6道懒人蒸菜做法4、粉蒸排骨1、准备原料。2、排骨放水中清洗干净。3、捞出沥干水分,加入白酒。4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。5、将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺。6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐12小勺。7、加入糖1小勺。8、然后搅拌均匀,一旁腌制。9、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入。10、小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火。11、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。12、将米碎倒入排骨中。13、抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎。14、放入盘中,放入高压锅中。15、高压锅蒸30分钟,蒸好后拿出即可。5、蒜蓉粉丝蒸扇贝1、扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入12蒜末爆香。2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐。3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上,每只均匀的倒入少许黄酒,铺上调好的蒜蓉。4、再摆上几根姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟取出,拣掉姜丝,逐个洒上少许葱花,浇点酱油,另取一锅油烧至冒烟,再均匀的浇在葱花上激发香味即可。6、香菇蒸鳕鱼1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝。2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油。4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上。5、蒸锅烧热水,放入鳕鱼隔水蒸10分钟,出锅撒上葱花即可。…余下全文