一、樱桃糖的做法?
做法。
1.把樱桃清洗干净,沥水。
2.去掉樱桃把和核。
3.加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
4.加入清水,没过樱桃大火煮开。
5.加入冰糖继续煮至20分钟。
6.撇去浮沫,少凉后加入适量的蜂蜜,放入冰箱冷藏。
二、正宗樱桃糖的做法?
、先将樱桃反复冲洗干净
2、将樱桃去核,网上有去核的妙方,不过我不太会用,还是用的笨方法,一个个剖开去核的
3、锅中加入适量水,并加入冰糖,最好用那种黄晶冰糖,就是淡黄色的冰糖,超市就有卖,一边加热一边搅拌至全部融化,
4、水开了之后放入去核的樱桃,继续加热,加热的时候不要搅拌,最好开盖煮,因为随着不断加热,酸涩味就跑出来了
5、加热至沸腾,然后关小火,开盖再煮8-10分钟左右,晾凉了盛出来就可以吃了。
6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了,但是口感很Q,酸酸甜甜的宝宝很爱吃!
7、老人和孩子都可以吃,但是糖分较高一次食用不要过量。
三、樱桃罐头樱桃和糖的比例?
配方:樱桃2000克、砂糖450克、水850克樱桃清洗干净加入直饮水,砂糖(可用冰糖代替)也可根据自己喜好酌情加减糖的用量这里的糖水和白凉粉的用量按20:1计算即100克糖水加5克白凉粉
四、糖浸樱桃的做法?
樱桃洗静,水晾干,樱桃放入罐内洒糖,大概5比1
五、樱桃水晶糖的做法?
1、将樱桃洗净,沥干水分
2、去掉樱桃的蒂部(此处还有一个步骤没拍:用小刀将樱桃从中间沿核划开,然后掰开,取出果核)
3、均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制数小时
5、从冰箱取出腌制好的樱桃,此时果胶已经溶入到了汁水中
6、取一个耐酸的锅子,放入樱桃,加入半个柠檬汁、用小火慢煮,保持沸腾状
7、加入3汤勺麦芽糖,继续熬煮
8、用小木勺轻轻的边煮边搅动,直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。
1)耐酸的锅有搪瓷锅,不透钢锅都可以
2)沸腾后要保持小火,边搅这煮,防止糊锅
3)盛装果酱要选择密封耐酸的玻璃容器,使用之前要煮沸消毒,沥干水份再用
4)做好的果酱可以在关火后冷却到80度左右装瓶,这样可以用高温杀灭容器的细菌,延长保存期
5)果酱加盖密封,冰箱冷藏,食用时用干净无水无油的勺子取用。
六、樱桃琥珀糖的做法?
第1步、准备一个锅,倒入250g清水和6g琼脂粉。(无琼脂可以用吉利丁片代替)
第2步、用小火搅拌至融化。
第3步、准备300g细砂糖,边搅拌边加入所有的细砂糖。
第4步、然后搅拌到糖融化。
第5步、将煮好的溶液过筛后,倒入模具中,加入樱桃
第6步、用牙签沾染色素后,在液体里来回滑动做晕色的效果。
第7步、记得滑动的幅度不要太大哦。
第8步、将制作好的模具,放入冰箱冷藏2-3个小时至凝固。
第9步、风干2-7天后,就可以得到硬质的琥珀糖了。
第10步、将琥珀糖切开,切成块即可。(可以包装好送给朋友当礼物哦!)
第11步、琥珀糖成品!
七、怎样熬樱桃糖?
熬樱桃糖的步骤如下:
1. 准备好所需材料,包括樱桃、糖和水。
2. 将樱桃洗净去蒂,切成小块。
3. 将水和樱桃放入锅中,加热至水开。
4. 加入糖,搅拌至糖溶解。
5. 继续加热,直到糖完全溶解,锅中出现糖浆。
6. 继续加热,直到糖浆变稠,形成漂亮的糖霜。
7. 将糖浆倒入容器中,冷却即可。
8. 完成!可以将樱桃糖作为糖果、甜点或其他食品的配料使用。
八、樱桃萝卜的做法 无糖?
材料:
樱桃萝卜(又叫杨花萝卜)400克,苹果半个,醋2大匙,盐少许。
做法步骤:
1、将樱桃萝卜洗净,用刀的侧面拍裂后装盘备用。
2、用醋、盐调成汁,将樱桃萝卜浸泡在汁中。
3、把苹果用榨汁机榨出汁,淋入樱桃萝卜中调味即可。也可以用柠檬汁代替苹果汁(糖友建议用柠檬汁)。
九、吃樱桃琥珀糖的做法?
第1步、准备一个锅,倒入250g清水和6g琼脂粉。(无琼脂可以用吉利丁片代替)
第2步、用小火搅拌至融化。
第3步、准备300g细砂糖,边搅拌边加入所有的细砂糖。
第4步、然后搅拌到糖融化。
第5步、将煮好的溶液过筛后,倒入模具中,加入樱桃
第6步、用牙签沾染色素后,在液体里来回滑动做晕色的效果。
第7步、记得滑动的幅度不要太大哦。
第8步、将制作好的模具,放入冰箱冷藏2-3个小时至凝固。
第9步、风干2-7天后,就可以得到硬质的琥珀糖了。
第10步、将琥珀糖切开,切成块即可。(可以包装好送给朋友当礼物哦!)
第11步、琥珀糖成品!
十、樱桃番茄的升糖指数?
樱桃番茄升糖指数大概为22,且含热量比较低