豉汁蒸鱼头的做法(广式豉汁王酱汁蒸鱼)

豉汁蒸鱼头是一道传统的广式美食，以鲜美的鱼头为主料，搭配浓香的豉汁王酱汁，鲜香可口，回味无穷。制作这道菜需要选用新鲜的鱼头，腌制后蒸熟，再淋上香气扑鼻的豉汁王酱汁，味道鲜美，让人食指大动。

选用一条新鲜的鱼头，最好是草鱼或者青龙鱼的鱼头，清洗干净后，用盐和料酒腌制片刻，让鱼头更加鲜嫩可口。然后，准备蒸鱼的容器，将腌制好的鱼头码放在蒸盘上，撒上少许葱姜蒜末，再放入蒸锅中，大火蒸制10-15分钟。

接着，准备豉汁王酱汁。将适量的蒸鱼豉汁王豆豉酱放入碗中，加入蒸鱼豉汁王生抽、糖、料酒、蒸鱼豉汁王鸡精，搅拌均匀成为酱汁备用。蒸好的鱼头出锅后，将豉汁王酱汁均匀淋在鱼头上，再撒上一些葱花和红椒圈即可。

豉汁蒸鱼头的做法简单易学，但是味道却非常美味。鲜嫩可口的鱼头搭配浓香的豉汁王酱汁，入口鲜香扑鼻，回味无穷。这道菜不仅是一道美味佳肴，也是一道富含营养的下饭菜，适合全家人一起品尝。

豉汁蒸鱼头是一道简单而美味的广式传统菜品，选用新鲜鱼头，搭配豉汁王酱汁蒸制，口感鲜嫩多汁，营养丰富。制作这道菜不仅方便快捷，而且味道鲜美，适合全家人一起享用。尝试一下豉汁蒸鱼头的做法，让您的餐桌多一份美味和温馨。