奥尔良鸡胸脯肉做法？

食材清单

小鸡胸肉 350克 、 奥尔良腌料 35克 、 冰水 30克 、 植物油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5

鸡小胸清洗干净，用牙签儿在正反两面儿扎眼儿，方便腌制入味儿。奥尔良腌料用冰水混合均匀，放入鸡胸肉裹匀腌料，冷藏腌制1小时以上。

步骤2/5

锅内倒入一小勺油

步骤3/5

油温7成的时候，放入腌制好的鸡肉。

步骤4/5

小火煎至两面金黄肉熟透。

最后一步

低脂美味营养的奥尔良鸡胸肉就做好了。

空气炸锅烤鸡肉的做法？

制作材料：

新鲜鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。

制作方法

1鸡胸肉解冻浸泡半小时，沥干水。

2将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上，放冰箱24小时。

3取出放置常温后，包裹铝箔纸。 放入空气炸锅。

4.200度烤20分钟，中间取出翻个面。

5.稍冷一些打开切块即可。

奥尔良鸡胸肉怎么腌制

奥尔良鸡胸肉需要准备食材：鸡胸肉、姜丝、鸡蛋液、面包糠、料酒、奥尔良腌料、淀粉、番茄酱等。注意腌制鸡胸肉时要对半切开，用刀背剁，方便入味。一共五个步骤，下面是详细操作：

操作/步骤

1

对半切开入味

将鸡胸肉清洗干净，用刀对半切开，用刀背剁几下，这样更方便入味。

2

腌制20分钟

剁好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、葱丝、葱段、奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。

3

裹面包糠

腌好的鸡胸肉挂一层淀粉、鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

4

鸡胸肉炸制

锅中烧油，油温6成时，将鸡胸肉放入炸制，八分钟后即可捞出。

5

切块即可

用刀切成小块，撒上番茄酱装盘即可。

以上就是关于奥尔良鸡胸肉怎么腌制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

请问奥尔良烤鸡腿和黑胡椒鸡胸肉哪个热量低一些？谢谢

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• 奥尔良烤鸡腿低一点