东北香坐落于北仑银泰城4楼位置非常好找喜爱东北菜的吃货们只要来这里就能满足于你对东北菜的所有幻想
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东北香坐落于北仑银泰城4楼说起东北菜,很多人的脑海里就会浮现起小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条……不过其实东北美食可不止这些哦不信往下看!顺便提醒一句小心你的哈喇子哦
嘎巴锅
何为嘎巴锅?所谓巴嘎锅就是把选好的原料和调料放入高压锅原料在高压锅中受热通过气体蒸发,将水分排出使其产生“嘎巴”,是东北名菜哦
东北菜就是豪气,满满的一大锅端上桌震慑力十足!大块大块的肉肉堆成小山看着就口水直流经过高压炖煮,肉肉已经非常软烂
除了肉肉,还有土豆、玉米地瓜、豆角等配菜甘香四溢,解馋下饭美味平锅鱼
平锅鱼选取3斤左右的草鱼,活鱼现杀保证鱼肉肉质鲜嫩端上桌后一整条鱼盘踞在锅中鲜味从端上桌的那刻起就飘散出来简直让人欲罢不能佐以纯手工制作的正宗东北剁椒和鲜辣椒为这道平锅鱼注入了灵魂
用筷子夹起一块鱼肉再在金黄色的汤汁中浸润一下鱼肉吸饱了鲜美的汤汁,与鱼肉香融合这一口下去,唇齿留香,鱼肉软嫩无比仿佛一用力就会在你的口中融化
酱大骨
酱大骨连肉带筋都很软烂肉肉完全吸收了满满的酱汁尤其是大骨中间的骨髓,用吸管一吸简直是人间美味今年的胶原蛋白全都补回来了
锅包肉
大名鼎鼎的东北名菜——锅包肉可是店里的招牌菜为了做出最为正宗的锅包肉厨师长在食材的选择、刀工、火候掌握调制酱汁上都下足了功夫
首先,需要选择鲜嫩的里脊肉,切薄片,勾芡挂浆肉片挂浆厚度和一枚硬币相差无几下锅开炸也要严格控制好油温这样才可以炸出外焦里嫩的锅包肉最后的酱汁也是由大厨精心调制酱汁粘稠通透,包裹着每一片锅包肉任谁看了都想咬上一口刚炸过的锅包肉酥酥脆脆,酱汁酸酸甜甜口感超级丰富,记得一定要趁热吃哦萝卜羊蝎煲
如果冬天怕冷,就喝这份萝卜羊蝎煲吧愿它在这冬季能为你暖心暖胃
羊蝎子相较于羊的其他部位肉质会更加的柔嫩且不带膻味对于吃不惯羊肉的人来说接受度普遍更高,老少咸宜羊蝎子煮的超级软烂用手轻轻一撕,肉就脱骨分离盛上满满一碗汤,从头暖到脚底
自制皮冻
猪皮冻是东北人餐桌上必不可少的凉菜无添加的皮冻,口感弹、滑、香配以酱汁,醇香回味无穷猪皮里面含有丰富的胶原蛋白深受小仙女们的喜爱
韭菜盒子
东北的面食也是一绝
皮薄大馅,一口流汁的韭菜盒子
深受食客们的喜爱
上桌后下手一定要快
因为手慢就会被同桌的小伙伴们抢光哦
肉三鲜(五彩)
店内手工现包的五彩肉三鲜水饺加入了火龙果、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝的汁水异常讨人喜爱,里面的用料也是诚实十足一口咬下去,饱满多汁,不失鲜味
更多东北美食
还有更多的东北美食等你来亲自品尝哦
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商家信息
东北香
地址:北仑银泰4楼4056号
电话:13588335676
营业时间:10:00-22:00
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