猪肝炒什么比较好吃? 猪肝猪肝炒什么好吃啊 猪肝炒什么比较合适猪肝可以搭配多种食材进行炒制，下面内容是一些推荐的炒猪肝行为：爆炒猪肝材料：猪肝、青红辣椒、干辣椒、姜蒜、葱、蒜苗、泡椒、剁椒、料酒、老抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精。行为：1. 猪肝切片，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。2. 热锅倒油，加入姜片、蒜末、干辣椒爆香。3. 放入腌制好的猪肝，大火快速翻炒至变色。4. 加入青红辣椒和洋葱，翻炒均匀，加入生抽和蚝油调味。5. 最终加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可装盘。双椒木耳炒猪肝材料：青椒、木耳、猪肝、木耳菜、鸡精、白糖、胡椒粉、红薯粉、蚝油、酱油、泡椒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、泡椒仔姜。行为：1. 猪肝切片，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。 笔者