番茄三文鱼果冻的做法，简单又美味！

番茄三文鱼果冻的行为，简单又美味！

在家自己动手做一些特别的美食，既能大展厨艺，又能享受美味。今天要教大家一种既创新又好吃的——番茄三文鱼果冻的行为，这道菜不仅可以作为开胃小吃，还是派对上的亮点。是不是听起来就很有吸引力呢？接下来，我们就一起来看看具体的行为吧！

准备食材

制作番茄三文鱼果冻，我们需要的食材有：番茄3个、三文鱼200克、白糖100克、吉利丁片5克和适量的水。听起来是不是很简单？这可是与高档餐厅一样的美味，且食材成本并不高！

清洗与处理番茄

开门见山说，我们需要将番茄清洗干净，确保表面无杂质。接着，用刀在番茄顶部划上十字刀，这样在后续的烹饪经过中，番茄更易去皮。接着，把锅里加水煮沸，接着将番茄放入水中烫，直到表皮裂开后即可捞出。看到这里，你会发现制作经过其实并不复杂吧？

接下来，将烫好的番茄皮剥掉，务必小心哦！接着把番茄蒂去掉，接着将处理好的番茄倒扣放入碗中，撒上30克白糖，静置腌制10分钟，为后面的果冻增添美味。

制作番茄汁和果冻液

腌制的番茄带着香甜的味道，现在开始制作番茄汁。在另外两个去皮的番茄里，切成小块，放入料理机中打成汁。注意哦，打汁的时候不要太久，以免碎得太细，影响口感。接下来，用漏网将番茄汁过滤，过滤掉的渣渣我们就抛弃掉。

将过滤好的番茄汁放入锅中，加入剩下的70克白糖，搅拌均匀后，开小火煮至糖完全融化。此时，你是不是已经能闻到浓郁的番茄香味了呢？

接着将泡软的吉利丁片放入锅中搅拌，直到完全融化后关火。最终，把番茄果冻液倒入之前腌制过的番茄碗中，静置冷却，再放入冰箱冷藏，最好冷藏4小时至过夜，让果冻更为凝固。

上桌享用

一切准备好了之后，最终就是盛出的时刻了！轻轻将番茄碗倒扣在盘子上，看到红艳艳的果冻是不是非常诱人？此时，番茄三文鱼果冻就大功告成了！这道色香味俱全的小吃，既美观又美味，适合各种场合。

当你和朋友们分享这道自制的番茄三文鱼果冻时，肯定会引来很多赞美的眼光，真是太值得了！而且这样的行为，成本却比去外面享用要省下一大笔哦，真是既好吃又实惠！

希望你也能尝试制作这道番茄三文鱼果冻，享受烹饪的乐趣和美味的同时，也让你的生活多一点色彩。快把这份行为记下来，动手试试吧！