您的位置 首页 知识 青海炕锅鸡的做法大全 青海炕锅鸡怎么做法 青海炕锅做法青海炕锅鸡的行为如下:材料准备鸡400克青椒1只红椒1只啤酒500克酱油10克糖5克盐4克油3克腌制鸡肉鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟。炒制锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。煮制倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。小贴士可以在煮制经过中加入一些蒜瓣和姜片增加风味。如果喜欢辣味,可以在炒制鸡肉时加入一些干辣椒段。这样一道美味的青海炕锅鸡就完成了,适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。 笔者 发布于 2025年5月11日 阅读(1)