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电饭锅鸡爪怎么做 普通的电饭锅鸡爪子做法 教你在家用电饭锅这样做鸡爪使用普通的电饭锅制作鸡爪的步骤如下:食材准备鸡爪 10-20只花椒 1勺八角 2个干辣椒 1勺(可根据口味调整)姜蒜末 适量生抽 2勺老抽 1勺十三香 1勺料酒 1勺盐 1勺清水 适量行为步骤清洗鸡爪:将鸡爪洗净,剁掉指甲,放入清水中浸泡20分钟,以去除血水。准备调料:小葱和生姜洗净切段,碗中加入生抽、老抽、十三香、料酒、盐、花椒粒,搅拌均匀后腌制鸡爪15分钟。刷油:在电饭锅锅底刷上一层薄油,防止加热时鸡爪糊底。码放鸡爪:腌制好的鸡爪取出,整齐码放在电饭锅底部,加入葱姜段和腌料,再加入八角和剁椒。加水:倒入清水,水量能够没过鸡爪。煮制:盖上盖子,使用煮饭模式煮至跳到保温键,接着开盖搅拌,继续用煮饭模式加热一次,直至再次跳到保温键。小贴士 笔者


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