胡萝卜白萝卜藕能一起炖排骨吗 白萝卜藕胡萝卜排骨汤 胡萝卜莲藕白萝卜藕胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。它以排骨为主料，搭配莲藕、胡萝卜和白萝卜，不仅能够补充身体所需的多种营养成分，还具有润肺去燥、养颜等功效。主要食材排骨：500克莲藕：1节白萝卜：1根胡萝卜：1根生姜：适量小葱：适量花椒：几粒盐：适量料酒：适量鸡精/味精：少许（可选）制作步骤排骨处理将排骨洗净，放入冷水中煮开去除血沫，捞出后用温水冲洗干净备用。蔬菜处理莲藕去皮切成滚刀块，白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块。小葱切末，生姜切片。焯水锅中加水烧开，加入姜片和料酒，将排骨放入锅中焯水，水开后捞出备用。炖汤另取一锅，加入适量的温水，放入焯好的排骨，加入姜片，先炖上30分钟。接着放入莲藕、胡萝卜和白萝卜，加入几粒花椒，继续炖煮30分钟左右。如果使用高压锅，可以将排骨、胡萝卜、莲藕块、姜片放入高压锅中，加适量清水，气压15分钟左右，接着开盖加适量盐鸡精调味即可。调味与出锅汤炖熟后，加入盐搅拌均匀，最终撒上一些葱花即可上桌。小贴士排骨焯水可以去除血沫和杂质，使汤品更清爽。使用高压锅可以缩短炖汤时刻，同时保持汤品的鲜美。根据个人口味，可以适量添加鸡精或味精提鲜。这道白萝卜藕胡萝卜排骨汤不仅营养丰富，而且简单易做，适合全家一起享用。希望你在制作经过中能够掌握好火候和调味，享受美食带来的愉悦。 笔者
