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新疆拉条子做法最正宗的做法(拉链厂家哪里多)

新疆拉条子面的正宗做法?

1.准备好面250克,温水100克,食盐5克食用油5克。

2.把面倒入盆中,倒入温水,搅拌。和的不软不硬。

3.和好面之后揉面,揉3分钟左右,为了使它劲道,分成小面团,将面团用擀面杖擀开,把擀好的面片抹上油,均匀,用保鲜膜包好就可以了。

温州哪里拉链厂最多?

在温州,拉链厂较为集中的地区可能是永嘉县桥头镇。桥头镇有上千家企业与商家,其中很多是拉链制造和纽扣生产厂家,因此该地区有“中国拉链之乡”的美誉。

但是,请注意,这个信息可能已经有所变化,为了获取最新的信息,建议直接联系相关的拉链厂或者当地的商会、行业协会等机构。

新疆拉条子做法图解

1、准备好拌拉条子的配料:油泼蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角丝。

2、提前活好面,把它醒好备用,将面团擀开。

3、把面切成一条一条。

4、再搓成小棍子状,摆放整齐,下面入锅。

5、然后把熟面条捞出来与配料调匀,就可以看见成品拉条子。

请问正宗的新疆拉条子怎么做

1、和面:准备一碗水,适当加盐,盐水调好后,缓慢加入面粉中,一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,揉成面团;

2、盘面:取一个盘子,底部倒一些食用油,拉的时候 ,手上要抹油,拉好的面条盘成卷,面上各处应有油,以防止粘连,一圈一圈盘在盆子里,盘好的面条盖上盖子,继续饧发半个小时以上,然后依次取出其中一根,均匀拉长;

3、拉制:每一个根面条继续被拉细拉长,分成几小堆,摊在面板上,捏住面条一端,两手腕均匀受力,将面条象缠毛线一样,左饶一下,右绕一下,将面条坤长,水开后,将拉制好的面条下入锅内;

4、炒菜:将西红柿、皮牙子、青辣椒切好备用,肉片提前用葱、姜丝、少许盐、一勺酱油腌制入味,锅内热油,下肉片滑炒至熟,炒好的肉片,盛出,然后加入西红柿、青椒、番茄酱翻炒;

5、调制:把煮好的面条和炒好的菜拌在一起,新疆拉条子就做好了。

正宗的新疆炒拉条怎么做

材料:面粉500克、猪肉100克、洋葱1个、西红柿3个、青椒2个、油菜适量、姜适量、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、料酒,淀粉各一勺。

具体步骤:1、备一碗水,2克盐和成面饧上1个小时,然后在案板上擀成面饼用刀切成长条,拉成一根一根的条子,涂上油盘在盆里再醒至少一个小时。

2、锅里加水大火烧开,边拉条子边下入锅中,直至煮熟,捞出,凉水冲下备用。

3、食材切成块备用,肉用盐料酒,淀粉腌10分钟。

4、备好油菜,锅内热油,加入姜辣椒、肉丝、酱油、洋葱翻炒。

5、加入番茄,青椒翻炒,最后加入油菜翻炒,再用盐,酱油,鸡精,十三香调味。

6、把煮好的面和菜翻炒即可。

请问哪里有卖新疆拉条子机或者兰州拉面机的?

  • 凡是到过西北地区特别是新疆、甘肃的人都喜欢吃新疆拌面或者兰州拉面,因为拉条子或者拉面需要一定的技术,想开个这样的店,不会技术,能用机器做就 省时省力,知道哪里有这种拉条子机拉面机卖的,告诉我一下。谢谢!
  • 晕,机器做的那么难吃,谁还吃啊,你不如请个面匠