腊肉冬瓜炒粉条的做法大全 腊肉冬瓜炒粉条的做法 冬瓜炒腊肉图片

腊肉冬瓜炒粉条是一道美味的家常菜，下面内容是详细的行为：

食材准备

冬瓜 500克

粉条 100克

五花肉 100克

大葱 1根

食用油 适量

生抽 1勺

老抽 少许

蚝油 1小勺

盐 适量

白糖 适量

鸡精 适量

蒜 适量

姜 适量

大料 1个

花椒 8个

行为步骤

粉条提前泡软：

将粉条放入碗中，加入温水浸泡20分钟，直到粉条变软。

冬瓜切片：

冬瓜去皮后切成厚片备用。

五花肉切片：

五花肉切成薄片备用。

准备调料：

大葱切成葱花，姜切片，蒜切末，大料和花椒备用。

煸炒肉片：

锅烧热，倒入食用油，油热后放入五花肉片，煸炒出油脂，炒至肉片变色。

笔者