小白菜和虾仁怎么做好吃 小白菜虾仁西红柿怎么炒 小白菜和虾仁包饺子怎么和馅

小白菜虾仁西红柿的炒法如下：

准备食材

虾：200克

白菜：八片

番茄：1个

小米辣：1根

蒜：4瓣

盐：2勺

生抽：半勺

蚝油：半勺

鸡精：少许

料酒：1勺

清水：半碗

处理虾仁

虾冷水下锅，加一勺料酒，大火煮十二分钟左右，捞出去壳备用。

炒制

锅中倒油爆香蒜末和小米辣。

倒入西红柿翻炒，加一勺盐继续翻炒三分钟至起沙。

加半碗水中大火煮五分钟。

倒入白菜，将白菜煮至断生。

倒入虾仁，加半勺生抽、半勺蚝油、一勺盐、少许鸡精，炒匀即可出锅。

笔者