恭贺新春
年来年往

文/张淑清

下班走在回家的路上，看见路两边的树上挂满了各种各样的小彩灯，环卫工人一字排开，在认真地擦洗着人行道边上的护栏，人行道边沿的台阶也用水冲洗得干干净净。要过年了，水洗过的台阶、装扮一新的行道树依稀有了几分过年的气息。

过年，对于现在的我来说，已经没有太多的感觉，甚至没有太多的期盼。在脚步匆忙的城市里、在按部就班的生活中，年味越来越淡。这不马上要过年了，才想起来。提起过年，我记忆最多的还是小时候过的年。一幕幕儿时过年的画面在脑海中层层闪现，那浓郁的年味丝丝缕缕扑面而来。

在我们豫西老家，步入腊月年就来了。腊月初一二可能还没有啥感觉，等到了初五，开始过“五豆”的时候，我们就能嗅到“年”的味道了。

腊月初五清早，家家都要煮“五豆”粥，五色豆子在大铁锅里欢快地咕嘟着，挤眉弄眼传递着“年来了”的消息。左邻右舍的母亲们都在说，“呀呀嗨，一年真快，这都五豆了，赶紧得给娃们做新衣裳了……”小娃们听见了，心里可是乐开了花——终于有新衣服穿了，可以过年了！

等到了腊八，年的味道就更浓了。老家腊七下午家家砧板响，户户都在准备腊八粥。我们那里的腊八粥以饺子为主，再搭配黄豆、粉条、豆腐小丁儿、白菜、菠菜、红萝卜、葱等配成八样，这样的搭配各有说法。母亲给我讲过腊八饺子里配菜的含义：粉条——钱串子，豆腐——福气，大豆——金豆子，红萝卜——红火，菠菜——财……这都是有讲究的，现在想想也是大人们一种期盼，寓意来年红红火火、福旺财旺。小娃家们不管这些，我们只管有好吃的就行。

……

终于等到腊月二十三，小年来了，爷爷买了芝麻糖，母亲烙了“灶坨儿”（烧饼），晚上给灶王爷上了香，献上灶坨儿和芝麻糖，送灶爷奶奶回娘家。祖父说灶坨儿是给灶爷奶奶路上的干粮，芝麻糖是要粘住他（她）们的嘴，让他（她）们到了天上该说的说不该说的不说……我和弟弟们学着大人的样子，也跪在案板跟儿“捣蒜”般磕头。然后就瞪大眼睛等着敬神的香灰一落，几只小手就抓了灶坨儿往嘴里塞，一嘴下去，灶坨儿里的糖汁儿就出来了，舌头一舔，真甜呀。

二十四，要扫房子了。父亲总是扫得仔细，屋里屋外，楼上楼下，犄角旮旯也不放过。我和俩弟弟也来帮忙，把厨房里的面罐、水瓮、菜坛子都擦得油光锃亮。看到我们的小手冻得通红，父亲常常放了我们的假，让我们去玩。?

二十五，磨豆腐。这个活一般都是祖父来做的。我们街上的豆腐磨稀缺，年跟儿几天红火得很。祖父总是早早问好了豆腐磨，排上号，然后回家泡豆子，轮到号了，就开始去推豆腐。有时候是黄昏推，有时候是半夜推，胖胖的豆子填到磨眼里，白花花的豆汁儿就从磨盘的缝隙里流淌下来，顺着磨沿嘴儿流到接汁的桶里。我记不得过年的豆腐要推多久，只记得祖父做豆腐时给我们姐弟三人舀的豆腐脑，浇上蒜汁和油辣子可好吃啦。

辛苦一年了，祖父在过年时是非常舍得割肉的。他一般都是割一二十斤猪肉，再买一副头顶下水。家里几个大盆里都盛了肉，用水泡上，红艳艳的让人馋。我们姐弟仨围着肉盆，用小手指着，嘴里不停嚷嚷着“肉，肉肉”。父亲担了猪下水去河边洗，我们也要撵去。父亲捶下来的猪蹄甲都成我们的玩具了，俩弟弟还要抢着号住猪尾巴吃，父亲安抚他俩“都有份儿，都有份儿”。我是不会和他俩争的，母亲说吃猪尾巴治流涎水，我又不流涎水，抢那干啥。

接下来该蒸馍了，老家过年蒸馍的动静很大，一蒸就是一整天。二十六晚上起酵子，二十七起早发面，中午头就开始蒸馍了。母亲揉面，父亲烧火，灶房里热气腾腾。母亲蒸了实心馍、豆馅馍、菜包馍、糖包馍、油卷馍、枣花馍……到了晚上，呀呀嗨，家里的筛子里、笸篮里全都是白乎乎的馍。

“二十八，贴窗花，满窗子，都红啦。贴个猫，贴个狗，贴个小娃打滴溜…… ”，二十八这天母亲要糊窗户，贴窗花，沿着窗镜四周贴上窗边花，窗镜上方的糊窗纸中心位置也要贴窗花。母亲会剪各式各样的窗花，“鱼戏莲花、榴结百子、花开富贵、喜鹊登梅……”，那折叠起来的红纸在母亲手上的剪刀下转了几转，就绽放成美丽的窗花。轻轻展开贴上去，窗户立马焕然一新。父亲负责糊屋，他用报纸把屋棚顶和墙壁统统糊一边，然后在三斗桌的上方贴上新买的“四扇屏”，满屋子的浆子味，也是那个年代特有的新年的味道。

二十九煮肉、炸油食。老家特色首先要炸油菜，祖父用煮肉的腥汤加了葱花和了半盆面糊，又加了蒸馍的酵头，搅得稀稠均匀，放置一段时间，看到面糊里有好多小泡泡就可以炸了。油菜、豆腐干、甜油馍、干果子、肉丁……油锅里“噼里啪啦”直响，香味四溢。祖父忙着炸油菜，我们姐弟仨的小嘴也没停歇。两大淘麦箩头的油食炸好了，祖父才坐下来抽袋烟歇歇。看着我们仨那副贪婪的吃相，祖父笑了。

三十早上，父亲开始剁饺子馅，前院后院也有“咚咚咚”的声音传来，家家都在准备饺子馅。“小青，你们饺子馅盘对了没？”前院的婶婶隔着院墙问，我还没说话，父亲就在厨房搭腔了。“嫂子，你们年盼了吧？”“盼了，盼了……”婶婶呵呵笑了。

吃过饭时饭，我们姐弟仨开始抹桌子，擦椅子，扫地，扯掉旧门画，准备贴对子。我们仨端着浆子盆，和祖父一起去他住的老屋贴了对子，然后回来贴堂屋、厨房、明柱还有大门。祖父教我们贴门神要贴成“脸对脸”，千万别贴错了，还有“满园春光”贴在院墙上，“小心灯火”贴在厨房，“步步高升”贴在梯子上，“米面如山”贴在面罐上，“川流不息”贴在水瓮上，还有“六畜兴旺”贴在鸡笼等等。我们隔壁邻居会写对子，祖父腊月十几就买了红纸送过去，邻居物尽其用，给我们家写的大小对联、春条最多了。这会儿对子、春条贴上，满院生辉，年味愈发浓了。

除夕晚上，父亲早早把前檐下悬挂的大红纱笼打开，我们的小院笼罩在一片吉祥的红光中。饺子包好了，有几个饺子里面还藏着分分钱，明早谁吃住谁“有福”。我趴在母亲耳边悄悄说，把包有钱的饺子捏个记号，到时候给我舀一个。母亲笑了笑，从笼篦上挑出一饺子，然后把它弯成了月牙儿。

我们姐弟仨的新衣新裤新鞋整整齐齐摆在床上，那都是母亲一针一线做出来的。即使偶尔有一件还没完工，母亲一定会熬夜赶出来。所以我们不用担心没新衣服穿。?

以前家里没电视，小娃们玩了一天也怪累，早早睡了。半夜睡得正香，突然听父亲喊“起床，过年了，吃饺子了……”这话管用，我们姐弟三人猛一下都灵醒了，骨碌一下爬起来，胡乱把衣服穿上。父亲又喊，“你们仨快出去摇摇椿树，给椿树说‘椿树椿树您为王，您发粗我长长’。”我们仨就跑去山墙头摇摇椿树。回来，母亲把饺子已经煮好了，父亲已经迎回了灶爷奶奶，敬了神，拜了祖先，开始放鞭炮，一大串浏阳鞭炮在我们的院子里开始起舞，清脆，闪亮，红红火火的新年来到了。??

其实过了零点的时候，村里就有人家放鞭了。听祖父说，谁家放鞭早，就能抢到“金筷子银碗”，也不知道放鞭最早那家抢到了没？到了凌晨三四点，村子里的鞭炮声渐渐稠密了，此起彼伏，连绵不断，灯光火光映红小村上空。两个弟弟心急火燎吃完饺子，就跑出去拾鞭玩了。??

……

“呀呀，你快出去把你娃叫回来。”“我去西头桥上转，看见一娃，穿的衣裳‘明盔明甲’（脏）在那里拾鞭嘞。”“我一瞅，是小波，叫他回来他还不回。”谁在门口跟母亲说话，把我从梦中吵醒了，此时天已大亮了。原来我弟没换新衣服就跑出去拾鞭玩了，天不明，谁也看不见谁，天一明，这“蹄儿爪”都露出来啦。??

说话间，父亲已“押”回了我弟，他果然戴的还是那个已经歪折了沿儿的皮帽子，一身衣服起明发亮，一双“泥疙瘩”棉鞋沾满红红的鞭炮碎屑，脸上灰一道黑一道，就这个样子从凌晨四五点跑到天明，从东头跑到西头，从前街跑到后街，哪里放鞭哪里就有他们，就这样高高兴兴过年嘞！??

“噼噼啪啪”的鞭炮声从初一响到初五。这五天吃饭时候家家都要敬神拜祖先，先烧香，后放鞭。香灰倒了，才能撤去给神仙和祖先敬献的热菜热饭，回锅后，再盛出来，一家人才开始吃饭。这样的仪式一直到初五才告一段落，初五是“破五”，破除一切禁忌。这一天，各家各户将屋内屋外打扫干净，垃圾倒出大门外，然后敬迎五路财神，燃炮放鞭，吃饺子。这一习俗在我们老家称为“送穷土”。有些人家还会到河滩铲一点干净的河沙回来，放进锅里炒玉谷豆，玉谷籽在热锅里崩裂发声，老辈人说这样可以崩除穷气，求得财运。

正月初六，大吉大利。老家街道上的合作社、采购站陆续开门，他们也会放上一串鞭炮，“噼哩啪啪”延续年的热闹。

……

过完初一过十五，元宵节是年的又一个高潮。到了十五晚上，小娃们可以打着灯笼在街上游逛。可以看社火表演，可以看卖核桃糕孙家的“羊抵头”灯，还可以看我们隔壁邻居招嫌制作的旋转的宫灯……社火表演通常有耍狮子、旱船、花鼓，虽然简单但却是那时候最有趣的娱乐活动。社火在村子里串着演，家家户户放鞭接社火，狮子领头进门开始耍，屋里地上、床上舞动一番，耍完了，主家给上一包麻片或是点心都行，社火队专门有背包的收东西。社火一耍就是一个通宵，一个村耍完，下一个村。锣鼓家伙一响，就有人家放鞭迎社火。一夜下来，点心饼干罐头香烟收了好多袋，耍社火的一个个人困马乏，撵社火看的半大娃子却精神得很，社火头子给娃子们发点吃的打发他们赶紧回家。

人要过年，牲畜也过年。母亲说“打一千骂一万，正月十六吃顿饭”，这是我们家的牛要过年了。我们家养牛的日子很短，但也曾经逢上过正月十六。那天母亲给牛擀了面，煮了煮，放了绿菜，撒了盐，盛出放凉，然后牵了牛来吃，让我们家的牛也过了年。

正月十九学校开学，大一点的娃们都要上学去了，他们的年算是过完了。疯玩的日子结束，一个个换上已经洗了一水的新衣服怏怏不乐地去学校了。

?“正月二十三，老君来散丹。门上贴金牛，四季保平安。”转眼已是二十三，招嫌早早画了金牛图，给左邻右舍一家一张贴上。母亲也用黄纸剪了葫芦的图案贴在窗户上沿，说是太上老君会把仙丹放在葫芦里。二十三这天家家户户又要吃饺子了，这次是素饺子，母亲说这叫“啃药包”，保佑全家老小无病无灾。

三十月尽，正月结束。母亲在灶房张罗着摊煎饼，父亲取了一片儿煎饼到院子里来，说是先要祭天地，让老天给一个好年景。我呆呆地仰着脑袋，看到父亲抛出的煎饼，在空中划了一道弧线后不知所踪……

时光如水，年来年往，多少往事消散，可小时候过年的情形却是如此清晰地刻在脑海中，历久弥新。

END

【编者推荐】时光荏苒，岁月变迁。在物质生活富裕的今天、在城市快节奏的生活中，久居城市的人对年已经没有什么期盼和感觉了，留在脑海中的是对儿时浓浓年味的满满回忆。作者文笔流畅，语言朴素自然，详细述说了儿时过年的种种景象，带我们一起回味那浓浓的年味。让我们踏着新年的钟声，一起去感受《年来年往》。（张瑞）

作者简介

张淑清（现用名张青梅），卢氏县双龙湾镇龙驹人。愿用粗浅的文字，与大家分享人间的美丽，同时也唤醒那些沉睡着的美丽的心。

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●灯笼河

●何当共剪西窗烛

●圪台儿

●写给婆婆

●锣鼓“锵咚锵”

Happy

大

New

拜

Year

年

正●月●初●一

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新春伊始，万木萌发。绿草即将发芽，桃李也要开花。卢氏文苑从最初的注册、正常发文，到现在拥有近2000名粉丝，发文280多篇，作品点击率最高达2万多，她就像一株逐渐成长的小草，更像一片葳蕤的青草地和争芳斗艳的百花园。感谢诸位文友的用心呵护和爱心浇灌，让我们一起陪她长大，一起去聆听花开的声音。

新的一年，新的祝福，淑清祝愿文友们新年大吉，全家幸福！

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未来的日子，文苑之地一定会有更多的文学种子在这里生根发芽，这里也一定会繁花似锦、草木葳蕤。

岁月如水，初心依然。借此机会，衷心祝愿各位文友阅读快乐，创作丰收，在诗和远方中追寻曾经拥有的梦想！

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