油焖麻辣皮皮虾做法？

食材清单

姜 3片

葱 6小段

皮皮虾 8只

蒜 5大瓣

生抽 少许

盐 适量

料酒 少许

小葱 适量

椒盐 适量

烹饪步骤(共5步)

1、皮皮虾洗净，用适量盐、3大片姜、葱段、少量料酒腌制15分钟

2、锅中加油，稍热后下蒜片翻炒，稍稍变色入皮皮虾（皮皮虾用厨房用纸吸水），小火翻炒

3、入葱碎段，翻炒后加适量凉水基本没过皮皮虾，放少量厨邦低盐生抽，盖上锅盖烹制

4、约5分钟左右揭盖，皮皮虾熟透后大火翻炒收汁，汁基本收干后放椒盐不停翻炒

5、锅底有糊锅现象，我是没有铲底，等椒盐撒匀后出盘撒小葱碎，完成

香辣皮皮虾做法王刚？

食材

主料爬爬虾750g 辅料油适量盐适量花椒适量胡辣椒12个葱1根姜适量蒜6瓣辣椒酱适量郫县豆瓣适量

步骤

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤11.虾洗净备用

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤22.花椒和胡辣椒先用开水泡一会儿（这样下油锅的时候不容易炒糊）

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤33.姜、蒜切片、葱、香菜切段备用

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤44.辣椒酱&豆瓣酱

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤55.热锅冷油。先下花椒和胡辣椒翻炒片刻，然后下姜、蒜片翻炒，再下豆瓣酱和香辣酱炒出香味。

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤66.放入洗净备用的虾翻炒。（没有煮过的就要多炒几分钟）

爆炒香辣爬爬虾的做法步骤77.起锅时放入香菜和葱段。

可以麻辣皮皮虾吗

• 可以。主料皮皮虾 麻辣皮皮虾的做法步骤1. 麻辣皮皮虾，首先皮皮虾洗干净，水控一下！葱姜蒜，辣椒准备好，锅内放油，放一小块大籂福焚凰莳好锋瞳福困红袍，然后放入葱姜蒜，花椒麻椒，嚗炒，下入皮皮虾，大火翻炒，颜色变红时，放入盐，加入啤酒，料酒一点点，继续翻炒，啤酒汁收的差不多时候可以放入一点白糖，然后喜欢辣的朋友可以在加近些辣椒油，然后放入一些小葱花，即可装盘，2. 洗干净的皮皮虾3. 看着很美味吧！我搭配了凉拌苦菊，很爽口，败火