一、米饭做法？

?米饭是我们日常生活中最常见的主食之一，以下是简单的米饭做法：

所需材料：

– 大米 适量

– 水 适量

制作步骤：

1. 将米放入容器中，用清水冲洗几次，直到水变清。

2. 把洗好的大米倒入一个锅中，加入适量的水，水的用量一般是按照1：1.2的比例，也可以根据自己的口味适量加减。

3. 将锅盖盖上，开大火烧开后转小火，继续煮10-15分钟，直到锅底出现小洞或者水分快要被米吸收完了。

4. 关火后，让米饭在锅中焖10-15分钟，让米饭充分吸收水分，变得更加松软。期间不要揭开锅盖，以免蒸汽外泄影响口感。

5. 最后，用铲子轻轻翻拌一下米饭，使其松散，即可上桌享用。

温馨提示：在烹饪米饭时，根据不同的大米品种、烹调器具、用水质量等因素，烹饪时间和水的用量都会有所不同。建议根据自己的经验、口感和喜好进行调整。

二、粢米饭做法？

糯米清水淘净。

下热油锅翻炒(油适量要多一点)。

加酱油炒匀。

搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。

三、西餐米饭做法？

西餐的米饭把淘好的米放入蒸盘中，放入蒸箱蒸熟

四、特色米饭做法？

食材：白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙

做法

1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。

五、米饭酱汁做法？

骤1、将西红柿清洗干净，打上十字花刀后放到开水锅中烫一下，烫好后捞出去皮，去除根部后切成丁；

步骤2、葱和大蒜拍几下后切成末，起锅烧油，油热放入葱末和二分之一的蒜末炒香，加入辣椒粉和2勺豆瓣酱炒出红油；

步骤3、倒入西红柿炒匀，加入盐、白糖翻炒均匀，小火熬至汤汁变浓稠，然后加入剩余的蒜末翻炒均匀即可，放凉后可以装到瓶子中密封起来。

六、东北米饭做法？

一.用料：

大黄米400g、绵白糖20克。

二.步骤：

1、黄米泡洗干净,，新换水再泡1个小时；

2、把泡好的黄米倒入锅内，加清水超过黄米两指；

3、煮开后撇去浮沫，然后间歇地搅拌，防止糊锅；

4、煮到水份惭少时需要不停的搅拌；

5、煮至黄米饭粘稠，没有多余的水分时即可出锅；

6、把煮好的黄米饭盛入碗中；

7、食用的时候拌上白糖即可。

七、腊肉米饭做法？

原料：火腿、土豆、大米、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、准备好火腿，我一般喜欢用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别闲那种。

第2步、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。

第3步、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。

第4步、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香～然后全部放入电饭煲。

第5步、大米提前浸泡一会儿，然后直去水，直接铺在前料上，铺均匀。

第6步、加上适量纯净水或者矿泉水，用电饭煲一般煮饭程序即可。第7步、出锅。

八、米饭酱油做法？

主料

米饭 适量

辅料

盐 少许

肉味王 少许

鸡精 少许

酱油 适量

鸡蛋 2个

葱 适量

胡萝卜 半根

做法步骤

1.把食材备好

2.米饭里加入适量酱油腌制一下

3.葱，胡萝卜切碎备用

4.锅内加入少许食用油，油温七成热，炒鸡蛋

5.加入胡萝卜丁，放入少许盐，少放点，因为酱油是咸的

6.加入腌制好的米饭开始翻炒，加入少许肉味王提味

7.最后加入少许鸡精，葱花撒上就可以啦

九、金银米饭做法？

就是把大米和小米放在一起做的饭，把两种米淘洗干净，一比一的比例放在电饭锅里，加水，最高放一些食用碱面和食用油。大约煮十分钟就行了

十、韭菜米饭做法？

用料：韭菜花 1斤、胡萝卜 半根、瘦肉 随意、米饭 2杯

步骤 1

米饭煮熟备用。将韭菜花，胡萝卜，瘦肉切丁

步骤 2

胡萝卜炒至八成熟排队等候

步骤 3

瘦肉炒至八成熟排队等候（加少许盐入味）

步骤 4

主角韭菜花炒至八成熟（加少许盐入味）

步骤 5

将瘦肉胡萝卜拉入伙一起炒熟，加适量盐

步骤6

加入大米，一起煮