您的位置 首页 知识 菠菜拌猪心的做法大全 菠菜凉拌猪心怎么做 猪心菠菜汤菠菜凉拌猪心是一道美味的菜肴,下面内容是制作这道菜的步骤:准备食材猪心 1个菠菜 1把卤猪肝 100克(可选,如果喜欢更丰富的口感可以加入)葱 1根姜 1小块蒜 3瓣花椒 少许生抽 适量醋 适量香油 适量盐 适量白糖 少许料酒 适量处理猪心将猪心用清水浸泡1小时,期间可以加入姜片、葱段、白酒和花椒,以去除血水和腥味。浸泡后,将猪心洗净,切成薄片备用。处理菠菜菠菜洗净,放入沸水中焯烫1分钟左右,捞出后过凉水,沥干水分后切段备用。准备调料葱切成葱花,姜切成姜片,蒜剁成蒜蓉。 笔者 发布于 2025年5月14日 阅读(1)