酒酿丸子丸子做法？

酒酿丸子是一道传统的中式美食，做法简单。首先将糯米粉和酒酿混合搅拌成面团，然后将面团揉成小丸子。

接着将丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。

最后将白糖和水煮沸，加入丸子煮至汤汁粘稠即可。这道菜色香甜可口，口感软糯，是一道适合全家人品尝的美食佳肴。

酒酿小圆子怎么做？

用料

冰糖适量

干桂花适量

糯米圆子适量

甜酒酿1碗

清水适量

食盐适量

做法

1/12准备适量干桂花。干桂花做法也很简单，将桂花摘下洗净控水晒干，然后放入锅中不加油干炒，炒到水分全部蒸发，注意要不停翻炒，以免糊锅。

2/12准备适量的糯米粉加温水划开，揉成面团，再搓成细长条，在搓成一个个小丸子，大小大家根据自己喜好。如果觉得麻烦，也可以去超市买那种没有加馅料的白糯米丸子。

准备好甜酒酿，市面上普通的就可以。

适量的冰糖。

3/12起锅加清水，放一点点盐，等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。

4/12等煮饭糯米圆子浮起时，加一些冷水。

5/12糯米圆子再煮开浮起时，可放入一些干桂花一起煮。

几分钟后就能闻到桂花的香味。

6/12这时可将甜酒酿倒入锅中，用勺子慢慢搅动把酒酿轻轻搅划碎。

7/12放入几颗冰糖中和一下味道。喜欢甜的可以多放点冰糖。

8/12锅里糯米丸子再次煮开，煮至糯米小圆子软糯，酒酿香溢,糯米丸子浮至汤面上，就可以出锅啦。出锅前再撒上些干桂花即可。

9/12撒上干桂花，一碗香味浓郁，酒香甜糯的桂花酒酿小圆子就出锅啦。

10/12一起品尝下吧。

11/12惬意的午后，和小伙伴或者自己的爱人一人一碗，是不是很棒。

12/12或者在早餐时分，给自己煮上这样一碗香糯可口的甜品。

喝酒酿小丸子算酒驾吗

酒酿虽然酒精含量低，人们可能只是当做饮料来喝，但是接触过酒精之后最好不要开车。就算是没有达到醉驾标准，也不要开车上路，以安全为主。酒驾判定标准：根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。

安井酒酿小丸子里酒酿能吃吗

酒酿小丸子是一道由糯米小丸子、酒酿、冰糖等做成的特色小吃美食，制作起来简单，味道独特，口感好。

酒酿小丸子做法：

1、准备糯米粉；

2、糯米粉加入清水，边搅拌边加，揉成光滑的团子；

3、搓成小丸子；

4、准备三勺米酒。

5、锅里烧水，水开后放入小丸子；

6、待小丸子浮起后，放入米酒，加入两勺白糖，煮熟即可。

酒酿珍珠小丸子的做法，酒酿珍珠小丸子怎么做

• 酒酿珍珠小丸子的做法，酒酿珍珠小丸子怎么做
• 用料主料鸡蛋1颗酒酿100克丸子100克辅料冰糖50克枸杞30颗生粉两汤匙酒酿小丸子的做法1.准备鸡蛋一颗，酒酿，小丸子，冰糖，枸杞，生粉均适量。鸡蛋打散备用。生粉尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚加水调匀备用。2.水开后放入酒酿，小丸子和冰糖，待小丸子浮起来后就将鸡蛋液倒入，再放入枸杞，最后放进生粉水勾芡，滚两滚起锅烹饪技巧1.冰糖也可用白砂糖代替。2.其实个人不放生粉水勾芡也可以，只是不放的话感觉有点像滚汤。